Como um administrador de empresas da área de TI, conseguiu emplacar a matéria-prima em um lugar quente e seco?
Para se produzir lúpulo, é preciso um local frio e com muita luz, condições não favoráveis se formos levar em consideração o solo brasileiro. Não foi exatamente o que pensou Pablo Tamayo Sotomayor, morador de Brasília/DF, ao se aventurar no cultivo da planta em pleno Planalto Central e criar a Tamayo Hops!
Formado em administração, com ênfase em análise de sistemas, Pablo, que é filho de imigrantes bolivianos, passou 10 anos de sua vida focado em tecnologia da informação, até se interessar por agricultura.
O cultivo atualmente fica no Lago Norte, Brasília/DF. A nova área ficará no Lago Sul.
O lúpulo surgiu meio que por acaso na vida do agricultor. “No final de 2016 ouvi falar da planta que tanto se usava na cerveja artesanal, e seus aromas fantásticos. Procurei saber…
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